Comment être en bonne santé sans viande dans son assiette?

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Je ressens le besoin de rédiger cet article pour plusieurs raisons. Lire la suite

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Existe-t-il un magazine vegan?

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Salut mes amis! J’espère que votre semaine se passe très bien!

Alors moi, je me suis lancée à la recherche d’un magazine vegan. Pourquoi ? Tout simplement parce que cela m’intéresserait d’être au courant des actualités du monde vegan et bien qu’aujourd’hui je sois encore végétarienne (je consomme des produits laitiers en petites quantités), je voudrais en savoir plus sur le veganisme!

Après quelques recherches j’ai retrouvé le magazine BElgique VEGGIE publié par l’association Végétik . Le magazine est en accès libre sur le site de l’association . BE VEGGIE porte sur le veganisme et le végétarisme, leurs aspects éthiques et nutritionnels.  On peut y trouver des conseils de nutrition, des témoignages sur la transition alimentaire ainsi que des recettes végétariennes et véganes. A mon avis, ce magazine peut intéresser non pas seulement les vegans ou les végétariens, mais aussi chaque personne qui s’intéresse aux animaux, à l’écologie et à sa santé.

Végétik

J’ai contacté l’association Végétik pour en savoir plus sur leurs activités et leur magazine et j’ai reçu une réponse très rapide de la part du directeur de l’association Fabrice Derzelle qui m’a gentiment accordé de son temps pour répondre à mes questions. Dans cet article j’ai rassemblé les points clés de notre entretien.

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Apprendre et comprendre – « L’Ethique animale » de Jean-Baptiste Jeangène Vilmer

Nous n’ « aimions » pas les animaux. Nous voulions simplement qu’ils soient traités comme les êtres sensibles indépendants qu’ils sont, et non comme des moyens pour les fins humaines. P. Singer, La Libération animale


 

J’ai appris cette citation lors de la lecture de l’ouvrage « L’Ethique animale » de Jean-Baptiste Jeangène Vilmer. Au début de cette année j’ai commencé à m’intéresser à la cause animale, à l’exploitation des animaux et aux droits des animaux. Même si je comprenais déjà (mais encore assez vaguement) qu’accorder des droits aux animaux est une nécessité, je voulais en savoir plus. Je voulais savoir ce que les gens avaient pensé et pensent du rapport humain-animal et à quelles conclusions les penseurs étaient déjà arrivés.

Par hasard j’ai appris l’existence de l’ouvrage « L’Ethique animale ». J’ai immédiatement commandé le livre.

9782130584452

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Végétariens – que signifie ce mot?

{{Information |Description={{fr|1=Pochoir en faveur du végétarisme, dans les rues du Mans. }} |Source=Photographie personnelle |Author=Nicolas Dessaux |Date=avril 2008 |Permission= |other_versions= }} {{ImageUpload|full}} Category:Pochoir [[Categor

Bonjour et bonne fin de semaine mes amis!

Dans cet article je voudrais vous parler du végétarisme. C’est un sujet qui n’est pas toujours bien connu. J’ai donc décidé de partager avec vous mes connaissances.

Les végétariens sont des personnes qui excluent la viande et le poisson de leur consommation.

Histoire du végétarisme Le végétarisme n’est pas apparu aujourd’hui. Loin de là! Depuis le début de la civilisation humaine il y a des personnes qui ne consommaient ni viande ni poisson. On peut donner l’exemple des habitants de l’Inde dont une partie est végétarienne depuis des siècles.
Le végétarisme européen est apparu plus tard. Les philosophes Pythagore (530 avant Jésus Christ), Platon, Plutarque se demandaient si ce mode de vie ne serait pas meilleur pour la société que celui basé sur la consommation du chair animal. Léonard de Vinci (<XVIème siècle) et Thomas Tryon étaient les partisans du végétarisme les plus connus à l’époque de la Renaissance.

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