Comment être en bonne santé sans viande dans son assiette?

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Je ressens le besoin de rédiger cet article pour plusieurs raisons. Lire la suite

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Végétariens – que signifie ce mot?

{{Information |Description={{fr|1=Pochoir en faveur du végétarisme, dans les rues du Mans. }} |Source=Photographie personnelle |Author=Nicolas Dessaux |Date=avril 2008 |Permission= |other_versions= }} {{ImageUpload|full}} Category:Pochoir [[Categor

Bonjour et bonne fin de semaine mes amis!

Dans cet article je voudrais vous parler du végétarisme. C’est un sujet qui n’est pas toujours bien connu. J’ai donc décidé de partager avec vous mes connaissances.

Les végétariens sont des personnes qui excluent la viande et le poisson de leur consommation.

Histoire du végétarisme Le végétarisme n’est pas apparu aujourd’hui. Loin de là! Depuis le début de la civilisation humaine il y a des personnes qui ne consommaient ni viande ni poisson. On peut donner l’exemple des habitants de l’Inde dont une partie est végétarienne depuis des siècles.
Le végétarisme européen est apparu plus tard. Les philosophes Pythagore (530 avant Jésus Christ), Platon, Plutarque se demandaient si ce mode de vie ne serait pas meilleur pour la société que celui basé sur la consommation du chair animal. Léonard de Vinci (<XVIème siècle) et Thomas Tryon étaient les partisans du végétarisme les plus connus à l’époque de la Renaissance.

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