Postulats d’un vegan débutant

Mon mari et moi, nous sommes définitivement passés au végétalisme le 1er janvier. Nous sommes passés par le végétarisme pour nous habituer à un nouveau mode de vie et pour nous renseigner sur une alimentation végétalienne équilibrée.

Avant de devenir vegan, j’avais beaucoup réfléchi. J’avais réfléchi sur les raisons du veganisme, ses bénéfices pour les animaux et pour la planète. J’avais aussi pensé à la présentation du veganisme dans mon entourage. Je m’étais promis  qu’en devenant vegan j’allais respecter certains principes qui me semblaient très importants pour la promotion et la propagation de ce mode de vie éthique et écologique.

mes principes vegan

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Comment être en bonne santé sans viande dans son assiette?

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Je ressens le besoin de rédiger cet article pour plusieurs raisons. Lire la suite

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Existe-t-il un magazine vegan?

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Salut mes amis! J’espère que votre semaine se passe très bien!

Alors moi, je me suis lancée à la recherche d’un magazine vegan. Pourquoi ? Tout simplement parce que cela m’intéresserait d’être au courant des actualités du monde vegan et bien qu’aujourd’hui je sois encore végétarienne (je consomme des produits laitiers en petites quantités), je voudrais en savoir plus sur le veganisme!

Après quelques recherches j’ai retrouvé le magazine BElgique VEGGIE publié par l’association Végétik . Le magazine est en accès libre sur le site de l’association . BE VEGGIE porte sur le veganisme et le végétarisme, leurs aspects éthiques et nutritionnels.  On peut y trouver des conseils de nutrition, des témoignages sur la transition alimentaire ainsi que des recettes végétariennes et véganes. A mon avis, ce magazine peut intéresser non pas seulement les vegans ou les végétariens, mais aussi chaque personne qui s’intéresse aux animaux, à l’écologie et à sa santé.

Végétik

J’ai contacté l’association Végétik pour en savoir plus sur leurs activités et leur magazine et j’ai reçu une réponse très rapide de la part du directeur de l’association Fabrice Derzelle qui m’a gentiment accordé de son temps pour répondre à mes questions. Dans cet article j’ai rassemblé les points clés de notre entretien.

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Végétalisme et véganisme – pour quoi faire?

Auteur : Tony Webster; desciption : Go Vegan daily special 8286709700 o

Bonjour et merci de votre intérêt ! Aujourd’hui je continue à parler des modes de vie qui favorisent la protection animale.

Les végétaliens sont des personnes qui ne consomment aucun produit d’origine animale. Ici on voit la différence principale avec le végétarisme dont j’ai parlé dans mon article précédent. Etre végétalien signifie que nous ne mangeons ni viande ni poisson ni œufs ni lait.

Les végans, quant à eux, Lire la suite

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Apprendre et comprendre – « L’Ethique animale » de Jean-Baptiste Jeangène Vilmer

Nous n’ « aimions » pas les animaux. Nous voulions simplement qu’ils soient traités comme les êtres sensibles indépendants qu’ils sont, et non comme des moyens pour les fins humaines. P. Singer, La Libération animale


 

J’ai appris cette citation lors de la lecture de l’ouvrage « L’Ethique animale » de Jean-Baptiste Jeangène Vilmer. Au début de cette année j’ai commencé à m’intéresser à la cause animale, à l’exploitation des animaux et aux droits des animaux. Même si je comprenais déjà (mais encore assez vaguement) qu’accorder des droits aux animaux est une nécessité, je voulais en savoir plus. Je voulais savoir ce que les gens avaient pensé et pensent du rapport humain-animal et à quelles conclusions les penseurs étaient déjà arrivés.

Par hasard j’ai appris l’existence de l’ouvrage « L’Ethique animale ». J’ai immédiatement commandé le livre.

9782130584452

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